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1、肯德基创始人——哈兰·山德士上校(Colonel Harland Sanders)。
2、1890年出生的上校一生充满着美国式成功的传奇,他年轻时做过各行各业的工作,包括铁路消防员、养路工、保险商、轮胎销售及加油站主等等,最后在餐饮业上找到了事业的归宿。
3、当他在肯德基州(即肯塔基州)经营加油站时,为了增加收入,他自己制作各种小吃,提供过路游客;生意由此缓慢而稳步的发展,而他烹饪美餐的名声也吸引了过往的游客,故肯德基州长Ruby Laffon于1935年封他为"肯德基上校",以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。
4、上校最著名的拿手好菜就是他精心研制出的炸鸡。
5、这个一直受人欢迎的产品,是上校经历了十年的调配,才得到了令人吮指回味的口感。
6、 当上校66岁之际,他的Sanders Cafe餐厅因所在地被新建的高速公路通过而不得不转让,自觉年轻,不需要靠社会福利过日子的上校开着他的那 1946年的福特老车,载着他的十一种独特的配料和他的得力助手--压力锅,开始上路。
7、他到印第安纳州、俄亥俄州、及肯塔基州各地的餐厅,将炸鸡的配方及方法卖给有兴趣的餐厅。
8、1952年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。
9、令人惊讶的是,在短短五年内,上校在美国及加拿大已有400家的连锁店。
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