好吃的都是大家喜欢吃的。今天我就来介绍一下炸鱼块的做法，满足大家的口味。
首先，健康专家告诉你鱼的营养价值。因为鱼营养丰富，不仅对眼睛好，还能暖胃、利尿、消肿。
而且最新研究还发现，多吃鱼还能降低心脏病的发病率。为什么煎鱼要建议鱼块？一方面鱼块小，比较适口，另一方面鱼稍大，操作难度大。
所以鱼块效果最好，尤其是做成一个正方形的。更漂亮更好吃！很受大家欢迎。
炸鱼块的做法是：首先准备食材：草鱼、鲜姜、干辣椒、盐、料酒、十三香、油。第二是循序渐进的方法。
1.将鱼洗净，切成小块。2.加入料酒和盐。
3.加入姜丝、红辣椒和十三香。4.用筷子搅拌均匀，腌制两个小时(快速翻鱼，让鱼块腌制更均匀)。
5.鱼块腌制好后，加入少量淀粉搅拌均匀。6.大火，开始煎鱼块，锅里放油。
7.油热后，把鱼块放进去，用中火慢慢煎。8.油炸至两面金黄色，取出即可食用。
下面介绍一下怎么炒带鱼：食材：鲜带鱼500g，葱花适量，姜末，盐，酱油，料酒，面粉，胡椒粉，食用油。做法将带鱼刮去鱼鳞，去内脏，切去头尾，洗净，切成5cm长的段。
2、将鱼段放入碗中，加入葱花、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉，拌匀，腌制入味，拍上面粉。3、炒锅油至七成热，待鱼段炸至黄色时捞出。
油温八成热时，取出再煎。当鱼段呈金黄色时，取出，沥干水分，即可食用。
用一盘胡椒和盐吃。通过以上内容的介绍，相信大家对炸鱼块的做法有了基本的了解。
如果你很馋，可以自己试试！相信你也会做出好吃好喝的炸鱼块！在这里，我还要提醒爱吃鱼的朋友，如果遇到鱼刺卡在喉咙的问题，可以试试喝醋！。