超级好吃的烤肉串，自己在家也能做六块钱的梅花肉，切成小手指大小的块儿，加入香葱、料酒、胡椒粉、生抽、鸡蛋清和淀粉，抓拌均匀后腌制20分钟，油温五成热。时下锅炸，炸至表面微微发焦后倒出控油，千万不要炸的太干。
好吃的。关键是这份烧烤蘸料，他家的烧烤蘸料我买过很多次，真的非常好吃。
再加入青红椒和洋葱翻炒几下就可以开吃了，味道一点儿不输烤肉店。喜欢的朋友赶快做起来吧。
标签：美食创作人烤肉串
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