有时候得到一个好的茶饼，或者想尝尝自己精心收藏多年的老茶。如何让这款饼茶充分发挥其美妙的口感？其中冲泡水的选择、茶具的选择、冲泡的技巧、茶座的设置、桌上的朋友都是成因。器与术是可有可无，茶友是缘分。今天的文章将逐一描述器件和技术的原理！
首先，准备水
可选择纯净水或山泉水，软水优先。泡茶时甜、鲜、脆、无涩味，有助于茶汤的稳定。
二、备茶
普洱茶多为紧压茶，茶性分内外。即使是一块内外材质相同的紧压茶，随着存放时间的延长，面茶和内茶的茶性也是不同的。所以在饮用前，要将压好的茶叶溶解，放入容器中让其分散，同时让面茶和内茶混合均匀。溶茶常被称为撬茶，即使用专用的撬茶刀将茶叶从饼皮上剥下。因为普洱茶多为紧压茶，有些茶压的很紧，所以在撬茶的过程中要特别注意。茶叶剥的时候尽量轻一点，不要蛮干，剥绳子，影响冲泡效果。
第三，选择工具
开水器：现在最常用的开水器还是泡着用的。虽然方便，但是不能保持水温。但是，水温是普洱茶冲泡中非常重要的一个环节，尤其是老普洱茶。所以这个时候铁锅和银锅是最好的选择，既能保持水温，又能软化水质，保持水的活性。
酿酒师：茶壶双孔，透气性好，保温性能好。冲泡时，水壶保持较高的水温，能很好地体现普洱茶的茶性，保留普洱茶的香气和滋味，透气性和吸附性好，有利于提高普洱茶的酒度和茶汤的明度。是普洱茶冲泡的首选。普洱茶宜用腹大、体圆、水润的茶壶冲泡，便于茶条的松弛和滋味的浸出，能充分发挥普洱茶独特的色、香、质的特点。
博览会杯：首选质量好的透明玻璃器皿，也可选用釉色丰富的瓷博览会杯。普洱茶汤以其清澈明亮的颜色而闻名。人们常把普洱茶汤的颜色比作陈年红酒，琥珀、石榴红、宝石红等等。彩观已成为普洱茶艺术中一道独特的风景，普洱茶的色泽和质地因茶叶的产地、制作工艺、材料、储存环境、陈年年限等因素而呈现出不同的变化。看汤不仅是一种审美，也是评价茶叶品质的重要环节。
茶杯：宜用瓷杯，这样才能享受普洱茶的汤色。而且瓷器的纹饰多种多样，品茶的时候可以试着仔细品一下，多一点趣味。
第四，酿造
根据饮茶人数选择容量合适的茶壶，按照相应的比例称量茶叶。通常新生茶每100毫升水中倒入56克茶叶，熟茶每100毫升水中倒入67克茶叶，老普洱茶每100毫升水中倒入8-10克茶叶。大部分普洱茶都不适合使用悬壶、高冲击的暴力冲泡手法，因为这样强烈的冲击会使茶味变淡，香气流失。
醒酒润茶后，普洱茶进入正式冲泡。汤出来的时间根据不同的因素，如茶的性质和压力程度。你应该在酿造过程中仔细琢磨。出汤时，每一泡都要加满茶汤，否则会影响下一泡的口感。
此时茶汤浸出，放入杯中，抿入喉中，细细品味，渐渐变好。如果你有三五好友，你也爱茶，品茶，谈艺术，那就更美妙了！