中国人爱喝茶,客人上门,泡茶、奉茶的礼仪必不可少。中国的名茶有西湖龙井茶、日照绿茶、普龙茶、崂山绿茶、武夷岩茶、洞庭碧螺春等。金骏眉也是茶,那么金骏眉是什么茶呢?
1.金骏眉是什么茶?
1.金骏眉是红茶,属于红茶中的正山家族的一个分支。它是2005年由正山红茶第24代传人江元勋带领的团队在传统工艺基础上,经过创新整合而成的新品种。
2.金俊美来自福建省武夷山市慕童村。慕童以“茶”而闻名,是世界红茶的发源地。原料取自武夷山国家重点自然保护区方圆565平方公里的原始高山茶芽,只采摘第一批春茶芽。
3.金骏眉是茶中之宝,细长如眉,小巧紧凑,色泽金黑,汤色金黄,水味甘甜,杯底清香果香,冷热饮顺滑,具有“清、谐、醇、浓、香”的特点。
金骏眉是一种珍贵的茶叶,由茶艺师手工制作。每500g金骏眉需要数万个鲜茶芽。在武夷山自然保护区采摘山地土著人种的鲜茶芽后,通过一系列复杂的加工步骤完成。