大家好，关于菜豆怎么做好吃很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于菜豆腐怎么做的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
1菜豆怎么做好吃
凉拌菜豆角
焯水的时候加点小苏打颜色绿绿的好看
用料
长豆浆 一把
大蒜 瓣
油
糖
盐
生抽
耗油 适量
香油、辣椒油 适量
麻辣鲜 王守义
自制调料油 适量
凉拌菜豆角的做法
洗干净焯水（放小苏打+盐＋实用油保持翠绿的 *** ）
过凉后切段（放盐、味精、鸡粉、生抽、醋、耗油、花椒油、麻辣鲜、香油、蒜沫、香菜、辣椒油），喜欢吃胡萝卜丝可以放
成品
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超下饭素菜豆角炒鸡蛋
用料
鸡蛋 3个
豆角 370
白砂糖 8克
盐 3克
花生油 适量
超下饭素菜豆角炒鸡蛋的做法
准备3只鸡蛋，豆角切丁
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加入盐2克、糖4克到蛋液，一起打散
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热锅下油
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加入豆角粒、盐1克、鸡精3克、白砂糖4克翻炒
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炒至豆角粒变软
加入蛋液翻炒
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炒至蛋液熟透
上碟
小贴士
1、炒豆角的时候太干的话可以适量加一点水。
2、放蛋液的时候，要打散一下，因为盐跟糖会沉淀。
2菜豆炒蛋怎样做好吃？
菜豆炒蛋
原料：菜豆、鸡蛋、花生油、食盐、葱。
做法步骤：
第1步、菜豆洗净。
第2步、分成约15公分长的段。
第3步、锅烧水。
第4步、水***菜豆焯水。
第5步、开火煮3分钟即可。
第6步、过冷水。
第7步、撰干水分。
第8步、切末。
第9步、鸡蛋洗净，打碗里。
第10步、放食盐，搅拌均匀。
第11步、葱切末。
第12步、菜豆和葱末都放蛋液里，搅拌均匀。
第13步、热锅冷油。
第14步、油热倒入菜蛋液。
第15步、轻轻划炒。
第16步、蛋液全部凝固，唯有黄色即可。
第17步、装盘。
第18步、成品。
第19步、成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品。
3盐酥菜豆的做法？
盐 酥 菜 豆
材料
菜豆200克、蛋1颗、脆酥粉120克、九层塔1大把、蒜头5瓣、胡椒盐酌量。
做法
1、准备材料
2、菜豆洗净去头尾老硬的丝切成段，蒜拍碎九层塔摘嫩叶洗净，脆酥粉加蛋和2大匙水搅拌成面糊
3、
4、切好的菜豆沾满面糊入油锅炸至金黄酥脆再大火逼油后捞出沥油
5、
6、再放入九层塔和蒜头炸酥即可
7、装盘后洒一些胡椒盐就完成了
4菜豆怎么炒才好吃
菜豆如果想要炒到好吃的话，可以把菜都给肉混合在一起来炒，先把菜都给他。切成扁刀的片，然后跟肉在一起翻炒，翻炒好了以后调味就可以了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。