很多人非常喜欢吃葱烧牛肉，自己却做不好，不是很柴，就是没有味儿。按照我这个方法做，只用一个料，既简单又美味。
首先切牛肉要顶着牛肉的纹路，切可以切的薄一点儿，这样牛肉才不会柴。姜片和葱段里加点料酒，用力挤出葱、姜汁，然后把葱、姜汁倒入牛肉中抓匀，这样既能去除牛肉的腥味，还能保留葱姜的鲜香。
大葱滚刀切完以后，用手转一下，把葱转散，这样炒起来更容易入味。油热下入牛肉，开大火快速翻炒，炒至七成熟，盛出备用。
另起锅烧油，倒入一部分大葱，给它炸出葱油。我每天都在非常用心的教做菜，麻烦您给个小红心鼓励一下吧。
非常感谢。下入姜蒜，小米辣炒香，然后倒入牛肉调味。
只需要这样一包加长的小炒酱，加了这个酱，其它什么调料都不用放了。他可以炒了很多家常小炒菜，不管是炒肉片儿、炒牛肉、炒鸡块儿都非常的入味儿好吃。
将它快速翻炒均匀，最后加入大葱炒熟即可。出锅。
是不是非常简单，喜欢的朋友赶快做起来吧。
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