导读 您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。慕斯是什么意思，慕斯是什么相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、慕斯是一种奶冻式...
您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。慕斯是什么意思，慕斯是什么相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、慕斯是一种奶冻式的甜点，与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
2、慕斯可以直接吃或做蛋糕夹层。
3、通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。
4、慕斯的主要成分：重奶油、吉利丁片、细砂糖、水、蛋黄、黑巧克力、无糖巧克力酱。
5、扩展资料：在欧洲的历史和演变慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构、口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正。
6、冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。
7、996年美国十大西点师之一Eric Perez带领美国国家队参加在法国里昂举行的西点世界杯大赛，获得银牌。
8、由于他的名望，97年特邀为美国总统克林顿的夫人希拉里50岁生日制作慕斯蛋糕。
9、并邀请在白宫现场展示技艺，成为当时轰动烘焙界的事情。
10、参考资料：慕斯-百度百科。
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