红茶和绿茶属于不同种类的茶。从茶叶外观上看，绿茶芽色鲜艳，汤色鲜艳，香气清亮，滋味醇厚，具有绿茶色泽。红茶芽露，色黑，汤色鲜红色，叶底鲜红色，香气馥郁，留香持久。红茶绿茶
红茶的制作工艺与绿茶不同。从加工工艺上看，红茶是一种全发酵茶，以茶芽、茶叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工序精制而成。绿茶属于未发酵茶，是以新鲜茶叶为原料，不经发酵，经过杀青、揉捻、干燥等典型工序制成。经过发酵，红茶中茶多酚的化学反应降低了90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。但绿茶没有经过发酵，所以保留了茶叶的许多原有成分，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等多种营养成分。因为这两种茶所含的天然营养成分存在差异，所以它们之间的茶功效和效果也存在差异。
1.绿茶和红茶功效的比较：
1.绿茶粉功效：具有提神醒脑、清热解暑、消食化痰、去油腻重、清热除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用。对现代疾病也有一定的药理作用，如放射并发心脑血管疾病、癌症等。
2、红茶的功效：红茶可以帮助肠胃消化，促进食欲，利尿，消除水肿，增强心脏功能。红茶含有丰富的黄酮类物质，能清除自由基，抗酸化，降低心肌梗塞的发病率。中医认为茶分寒热，比如绿茶苦寒，适合夏天喝，用来消暑；红茶和普洱茶性温，适合冬天喝。至于乌龙茶和铁观音，都是中性的。