1、草鱼怎么做好？我的回答是：草鱼同鲤鱼、鲫鱼等鱼类相比而言，是一种非常受人们欢迎的鱼类，为什么呢？因为它不像鲤鱼、鲫鱼一样吃的是杂食，以饲料为主，这类鱼经过饲料的喂养，肉质味道和口感不是很好，而草鱼一般是以草为主要食物，所以肉质很环保 健康
2、所以受到很多朋友喜爱
3、草鱼是一种营养价值很高的优质鱼类，含有丰富的粗蛋白、粗脂肪和氨基酸等营养成分，并具有增强人体免疫力、健胃消食、清热平肝和延缓衰老等功效，它的制作方法也很多样，可红烧、清蒸、黄焖和爆炒
4、而要说到草鱼怎么做好吃？我认为是把它制作成薰鱼非常美味
5、所有的鱼身上都会有鱼腥味，只是有些轻有些重，而草鱼的腥味是比较重的，我们在制作前必须除去鱼的腥味，这样在食用时才会更鲜香
6、下面就简单的分享一下草鱼去除腥味的一些方法
7、1:放血
8、草鱼的血液中含有腥味，所以第一步要将鱼放干
9、从鱼鳃下脖子处用小刀一刺便可放血
10、2:去鳞
11、鳞也是鱼腥味的来源，一定要刮干净
12、3:黑膜