1、蛋挞液(全蛋版家庭做法)的用料鸡蛋 1个牛奶 100克白砂糖 10-12克豪华版配料 鸡蛋 1个白砂糖 13-18克纯牛奶 50克淡奶油 100克豪华版3个蛋的量做了19个蛋挞蛋挞液(全蛋版家庭做法)的做法步骤步骤 1space蛋挞皮拿出来分开
2、磕一只鸡蛋到碗里,用蛋抽打散
3、(个人感觉蛋抽打的很均匀,我会告诉你最后都没过筛,一样很嫩吗)今天称了一下,鸡蛋65克,去壳58克,蛋壳这么重的么??步骤 2space加入砂糖10克,喜甜的可以多加点
4、步骤 3糖和鸡蛋拌匀后加入牛奶100克,再次搅拌均匀
5、步骤 4接下来就是均匀分配蛋挞液了(喜欢的可以放入葡萄干蔓越莓…),9分满即可
6、230度25分钟(也看状态,鼓起来就熟啦),浓浓的香味就飘出来了
7、不甜不腻,敲好吃(?′?`?)