1、豆角的做法有很多，炒豆角脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡
2、在北方，豆角还可以和面条一起搭配，做豆角焖面
3、那么豆角具体要怎么做才是最好吃的呢？跟着我一起去看看吧
4、 干煸豆角 材料：豆角，大葱，生姜，大蒜，花椒，十三香，食盐，鸡精 做法： 豆角清洗干净，用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分，掰成长段备用
5、 炒锅放油，油量比平常炒菜的稍多一些
6、 把掰好的豆角放入，开中火
7、 煸至豆角发皱，表面呈黄色捞出
8、 葱姜蒜切末
9、 炒锅留少许底油，放入花椒，开小火
10、 花椒炸出香味后放葱姜蒜末炒香
11、 下入煸好的豆角炒匀
12、 加适量十三香炒匀