1、适合糖尿病患者，特别是牛奶煮麦片是较好的糖尿病早餐食品
2、值得注意的是，因奶粉不耐煮，故应先把麦片用水煮熟，再加上奶粉稍煮即可食用
3、对于有血脂紊乱的患者，宜选低脂牛奶或低脂奶粉
4、 有的糖尿病患者早晨特别喜欢吃面条、稀饭
5、这时应注意，面条中应加些鱼(肉)片和蔬菜，稀饭(最好是燕麦粥)中应加些麦片和鸡蛋，这样的搭配比较合理，避免了单纯碳水化合物谷类食物对血糖较大的影响
6、 蛋白质类 如果主食中没有添加鱼肉蛋类食物，根据您的实际情况，还可以添加一个清水煮鸡蛋(注意不是高热量的油煎荷包蛋)，或者少量的瘦肉或鱼
7、 蔬菜 如果早餐中还有些蔬菜
8、就更趋合理了
9、 吃蔬菜有利于降低血糖，可提供维生素、矿物质和膳食纤维，还能增加饱感，保持大便通畅，对糖尿病的控制很有好处，所以糖尿病病人宜多吃蔬菜
10、 适合糖尿病人的早餐食谱 咸燕麦面包2片(50克)，鲜牛奶1袋(250克)，鸡蛋1个(带壳60克)，咸菜少许
11、 荞麦面包2片(50克)，咸鸭蛋1个，豆浆1碗
12、 鲜牛奶1袋，杂合面窝头1个(50克)，煮香肠1根(熟重20克)，酱菜少许