1、把糯米粉倒入盆四周，白糖倒入中央
2、倒少量开水，先把白糖融化
3、再把糯米粉往中间拨拉，用筷子搅拌
4、慢慢地加开水，边搅拌
5、糯米粉成很多颗粒状以后，再用手揉
6、揉到盆光滑，粉表面也很光滑了，再揉两三分钟
7、放置十分钟
8、然后再把大的糯米粉团分成多个大小合适的小剂子，把每个小剂子揉成光滑的小圆球，盆中铺一层芝麻，圆球放芝麻上，让它们翻滚
9、周身均匀地裹了一层芝麻，挤在一起也不会粘着了
10、再逐个揉一揉，油炸时芝麻不会容易掉下来
11、做好芝麻球备用
12、起锅，倒入2斤植物油，待油温七成热时将做好的芝麻球下锅，持中小火哦