1、首先爆炒冬瓜，炒至五分熟，加入调味品，然后呢加入清水烧开
2、然后呢，加入海米，煮熟
3、开过之后，再煮2分钟，美味的海米冬瓜汤做好了，省时省力，经济实惠，加入爱喝，还减肥
4、冬瓜又减肥的作用，上面你可以加点香菜，更香，冬瓜汤对减肥的人很有效
5、虾米的制作技巧虾米烹饪前须清洗，一般第一遍泡出的水不要使用
6、虾米做汤、做菜肴的配料均可;泡发海米前先用清水冲洗一下，然后放入温水中浸泡至软即可;泡海米的水，营养丰富可用于烹制菜肴
7、海米即虾米或虾仁海米的清洗方法：海米用水泡是最快速有效的好办法
8、吃虾仁的时候还记得泡泡，但是吃虾仁的时候就常常忘了这一步
9、如果用凉水泡的话，要换3～5次水
10、如果用温水的话，泡两三遍就够了
11、虾皮用水泡完之后，用个小笊篱就能很方便地捞起来了
12、虾仁的食用方法很多，取一小把虾仁，加点麻油葱花，再放些紫菜，用开水一冲，一碗色香味极佳的鲜汤便做成了