1、雪梨银耳红枣汤具有护肤润肺止咳的功效而且冰糖可以清热解毒止咳化痰雪梨里面含有丰富的维生素梨是属于凉性有清热解毒的功效银耳的营养价值非常丰富里面含有矿物质经常食用可以美白嫩肤的作用
2、雪梨和银耳都是属于膳食纤维雪梨里面含有植物膳食纤维而银耳里面含有粗膳食纤维食用以后可以促进肠道而且在感冒期间食用以后可以防止上呼吸道感染由于冰糖炖雪梨里面含有维生素和微量元素使用以后可以清热解毒止咳化痰
3、冰糖炖雪梨的做法首先需要将银耳进行泡发这样才可以炖出来胶原蛋白，雪梨最好不要打皮由于皮上面也含有丰富的营养所以最好不要打皮准备食材可以根据个人的使用量进行准备雪梨一个银耳一朵冰糖30克红枣20克枸杞三粒，首先将雪梨清理干净然后对半切开也可以对半切开也可以直接从中间把心挖去将切好的雪梨放在砂锅里备用
4、煲雪梨汤最好不要去皮，由于雪梨的皮非常有营养有皮的雪梨煲汤的时候不容易烂
5、银耳进行泡发在清水里泡发银耳很容易泡发大约泡十分钟左右就会将泡发的银耳进行清洗干净，然后再去掉根部
6、切成小块，切好的，放在砂锅里和雪梨放在一起，将红枣和枸杞使用清水清洗表面灰尘也放在沙锅里食材的两杯清水再放入30克冰糖甜度根据个人的口味进行添加
7、将砂锅盖盖上开大火熬两个半小时，这样所有的营养都会被熬出来，而且足够的时间银耳会比较软烂起胶
8、熬制两个半小时以后可以再转小火焖炖15分钟这样可以让冰糖和雪梨都会充分的融化而银耳出胶量非常好，食用以后可以补充身体所需要的营养