1、寿司专用烤海苔 大喜大牛肉粉 寿司醋（用盐、糖、醋按1：5：10的比例混合而成） 黄瓜条 鸡蛋条 肉松 步骤： 将米放入电饭煲中，水量与米量的比例为1：煮好的米饭先不要开锅， 让饭焖个10至15分钟，趁热诚将所需的米饭盛大在盆中，将适量的寿司醋和适量的大喜大牛肉粉倒入盆中， 因为热的饭在拌醋的时候才能入味
2、待醋味充分浸入后，将米饭用扇子扇凉冷却备用
3、 小黄瓜洗净，去掉头和尾部，切成长条，用盐搓洗备用
4、 将平底锅烧热，涂上黄油，做成薄的鸡蛋饼，再切条备用
5、 将烤海苔铺在卷帘上，前端预留1CM，其余平铺一层寿司饭，均匀撒上肉松，摆上黄瓜条， 鸡蛋条，然后卷成寿司卷即可
6、 最后用利刀将寿司切成厚度为3CM左右，排放在装饰盘中即可：）或：寿司的做法 在日本料理中，日本人最引以为代表的就是将米饭与料理材料搭配做成的饭团和寿司
7、饭团和寿司在日本人饮食生活中的地位有点类似于中国的面点、意大利的比萨或美国的汉堡，是一种独树一格、自身拥有丰富变化的餐点
8、 你是不是在“蜡笔小新”中看到过旋转寿司、自己也去价钱并不菲的日式料理店中吃过寿司呢？其实，自己在家也可以做上一顿美味的寿司，虽然外观和味道可能并不正宗，但是做寿司的过程一定会带给你一种创造的乐趣，而且看到自己的劳动成果闪亮登场时，也会让你享受成功的喜悦
9、那么，我们现在就开始来做一道简单的寿司吧！