1、白果，也就是银杏果在宋代属于皇家贡品，包括现在也有很多人有食用白果的习惯
2、白果的食用方法主要就是炒食、烤食、配菜、罐头等，适量食用白果有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效
3、但不能大量食用，大量食用会导致中毒
4、银杏果吃多了有什么副作用银杏果的功效与作用还有抑制和杀伤肿瘤细胞，减轻肿瘤患者在化疗、放疗后的副作用，对升高白细胞有确切效果;减轻头痛、耳鸣、晕眩、健忘、多梦、手脚冰等症状
5、并且可以抵抗辐射，增加机体免疫力，能有效缓解辐射对骨骼细胞增殖的抑制，但银杏果不宜多吃，否则造成腹泻，肠胃不舒服等症状