1、简单家常菜食谱大全，大家一起去了解一下吧! 简单家常菜食谱大全 简单家常菜食谱——西兰花蘑菇炒虾仁 三种材料洗干净，把西兰花掰碎，蘑菇切片
2、油烧热，先炒蘑菇，炒到出汁，再把虾和西兰花放进去一起炒
3、加一点盐，一点鸡精，起锅
4、 简单家常菜食谱——盐水鸡胗 半斤左右的鸡胗，加盐料酒和姜片入冷水锅，煮开7到8分钟
5、这期间切很多的葱丝和几个青辣椒
6、爱省事也可以用元葱代替呀，少许蒜末和香菜
7、捞出来洗掉浮沫切厚片，基本上一个鸡胗大的切三四刀，小的一两刀，半斤没几个的
8、 烧油，放干辣椒段炸香脆，趁热把所有的鸡胗片，葱丝和辣椒丝，蒜末香菜神马的都扔里爆一下味道
9、加点少许调味的酱油醋白糖就可以吃了! 简单家常菜食谱——洋葱炒牛肉丝 买牛肉时请肉铺师傅加工成牛肉丝(本人没什么刀工，切不细又费时间)350g左右
10、一个洋葱剥皮后切成洋葱丝
11、油锅热后加姜丝，牛肉丝炒到半熟(1分钟左右)，加入洋葱丝，再翻炒个1分钟，加入少量的糖和生抽 (口味重的朋友可以加五香粉或干辣椒)，再翻炒个一分钟就可装盘
12、 真的是又美味又营养