1、先将苋菜的老叶去掉,放到清水里清洗干净,沥干水备用
2、油锅烧热,爆香姜蒜末
3、把沥干水的苋菜放入锅里,大火翻炒至变软
4、加盐调味
5、继续大火翻炒,沿着锅边淋入少许水,烧开即可,苋菜的汤汁是红色的,小时候我们女孩子最喜欢用这种红色的汤汁泡白米饭吃了,一碗红彤彤的白米饭,小时候总感觉很新奇
6、成品如下
1、先将苋菜的老叶去掉,放到清水里清洗干净,沥干水备用
2、油锅烧热,爆香姜蒜末
3、把沥干水的苋菜放入锅里,大火翻炒至变软
4、加盐调味
5、继续大火翻炒,沿着锅边淋入少许水,烧开即可,苋菜的汤汁是红色的,小时候我们女孩子最喜欢用这种红色的汤汁泡白米饭吃了,一碗红彤彤的白米饭,小时候总感觉很新奇
6、成品如下
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