1、做法:瘦肉切好加入料酒,盐,花生油,腌十分钟备用
2、大米煮至快熟后,加入瘦肉、香菇再煮五分钟,把芥菜加入快速拌匀,关火撒入葱花即可
3、芥菜红薯汤材料:芥菜2棵、红薯1个、姜、盐
4、做法:将芥菜洗净切段,红薯洗净、去皮切成块状,生姜洗净切片;将芥菜、红薯以及生姜一同放入煲内,加水开大火煮沸后,转文火煮20分钟;出锅前,加入适量盐调味
5、清炒芥菜主料:芥菜150克
6、辅料:食盐3克、花椒6粒、小米椒两个、大蒜3瓣、植物油10毫升
7、做法:芥菜摘去老叶、洗净,用手折成小段,菜叶和菜杆分开;锅内倒入少许油,3成热时丢几颗花椒粒进去,然后将蒜片和小米辣也一并倒入;先将菜杆倒入煸炒,当菜杆炒至5成熟时,下芥菜叶;转大火,一定要大火快炒;调入一点点盐,翻炒4下,当菜叶刚刚打蔫,马上关火