1、广西长粽子的包法图解粽叶平放于桌上，折起一边，并用手压实
2、请点击输入图片描述再把叶子的两端分别向中间折，并用手压实使叶子呈长信封状
3、请点击输入图片描述把馅料放进折好的粽叶信封中
4、请点击输入图片描述再把另外一边向下折，把馅料完全包裹住
5、请点击输入图片描述最后用线绳把粽子捆绑结实即可
6、粽子怎么做得清爽蔬果爽口粽子馅料中加入一些耐煮的蔬果，可以使粽子口感更清爽，如南瓜、荸荠等等
7、而叶菜类虽然不适合加入馅料中，但可以打成汁后再和米饭一起拌匀，这样做成的粽子就会有一股清香味，而且色泽更好看
8、五谷杂粮传统的粽子一般用糯米做馅料，其实还可以在馅料中加入五谷杂粮，如加入紫米就比糯米好消化，色彩上也很漂亮
9、白肉去脂咸粽馅料建议选择白肉，如鸡胸肉，含油脂量低，口感更清爽
10、如用猪肉，可以选择小里肌肉，油脂量相对较少，而且口感不输五花肉
11、煮粽子注意事项：粽子很难煮熟，所以可用高压锅以缩短煮制时间，粽子一定要在水煮滚后再放进锅里，且煮粽子的水面一定要完全浸过粽面，否则没被水浸着的粽子无论煮多久都是煮不熟的
12、高压锅大火烧沸后，蒸气开始冒出时盖上压力阀，转中小火继续煮30分钟，关火继续焖20分钟，最后再取下压力阀，静置锅内的蒸气完全放出即可