1、在家做披萨与大家分享
2、在家做披萨：食材小麦粉400g大虾6-8只豌豆米100g火腿肠半根甜辣椒半个披萨酱适量芝士100g盐适量料酒适量方法/步骤：首先是将作料及披萨锅准备好，我准备的是彩椒、豌豆米、火腿肠、披萨酱、芝士
3、当然除了披萨酱和芝士外，其他的可根据自己的喜好进行调整和增减
4、将发酵面粉加水和好，要想做包子、馒头一样将面揉出劲道，这样披萨饼才疏松可口
5、注意面不要和的太干，否则烤出的饼会发硬，这需要自己多次试验，找出适合自己口感的加水量
6、然后发酵30分钟即可
7、注意你的面粉如果不是发酵面粉，可能需要加发酵粉发酵很长时间
8、将其他的食材前处理
9、处理的原则是让其变得半熟、利于直接食用、以及更美观
10、例如豌豆米因不易熟因此建议先用热水抄一下，浮起来即可；彩椒切花这样主要是为了美观；虾的处理要麻烦一点，剥掉虾壳后要将其用料酒、少量盐腌一下去腥
11、总之根据你选择的食材加工方法是不一样的
12、将和好的面用擀面杖擀好，并用牙签或叉戳上小洞，注意要比披萨盘更大一些，这样才能将边卷起来