您当前的位置:首页 > 生活 > 内容

广东小炒菜谱大全粤菜窍门(广东小炒菜谱大全)

1、粤菜菜谱大全  粤菜菜谱全,粤菜也叫广东菜,是中国的特色菜之一,有着独特的菜式和味道,在国内外都有好的名声,粤菜也有很多种烹饪手法,以蒸煮为主要手法,下面我们一起来看看大粤菜菜谱大全吧

2、  粤菜菜谱1   广式粤菜豉油鸡的做法   做豉油鸡的酱油,我个人喜欢选用这个牌子来制作

3、  加入一小包五香卤料包,做出来的豉油鸡会更香哦

4、  锅里的清水加入姜片葱段蒜瓣适量和料酒  洗干净的新鲜靓鸡一只  人少或食量少的也可以只放半只鸡  将所有配料放入锅中,用大火煮开,让鸡浸入汁水

5、  用中火继续煮,记得每隔一段时间让鸡翻个面,让整只鸡都能很好的浸泡入味均匀

6、  也可以每隔一段时间就用勺子淋一下汁至整只鸡的鸡皮上,让鸡看上去更加的色泽鲜亮

7、  待到鸡皮酱油色十足,煮至汤汁吸收入味即可捞出,斩块摆碟,即可开吃,十分的美味哦

8、  粤菜菜谱2   豉汁凤爪的做法步骤   鸡脚十只切去脚尖

9、  放入锅中,加一勺料酒、半勺老抽焯一下水

10、  焯过水的鸡脚冲去浮沫,沥干水份

11、  锅内热油后将鸡脚放入锅中油炸,需要上盖

12、  炸至如图所示呈金黄色,盛出备用


声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,谢谢。

上一篇: 海螺的制作方法(海螺的做法)

下一篇: 家常菜谱100道简单图片(家常菜谱100道简单图片)



猜你感兴趣

推荐阅读

网站内容来自网络,如有侵权请联系我们,立即删除! | 软文发布 | 粤ICP备2021106084号