大家好,今天来为大家关于炒菜汤汁稠用什么(红烧菜汤汁怎么浓稠)很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧
1.在菜快出锅的时候,放点芡粉俗称红薯粉,然后兑点水,搅拌至溶解,再均匀的倒在锅中,翻炒起锅就行了。
2.芡粉的多少可以决定汤汁的浓稠,这个可以根据自身的爱好而定。
3.第五步:加入清水、八角,加入酱油、糖、老母鸡汤口味浓汤宝,大火煮开。
4.第六步:待浓汤宝融化后,会令汤汁变得层层拉丝,醇厚美味。
5.继续大火,直至汤汁收干,即可盛出。
6.第七步:成品图如下。
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