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冬虫夏草煎水用什么煮(冬虫夏草煎水用什么煮最好)

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1.将虫草与鸭、鸡、排骨一起煲汤或炖煮,可以起到补益作用。

2.但值得注意的是,长时间的高温蒸煮容易破坏虫草中珍贵的营养元素和虫草素等。

3.所以时间不宜太长,肉熟即可。

4.用冷水就可以。

5.首先,要选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化,一次放入3~6只虫草。

6.通常,虫草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝。

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