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香草肉都用什么原料(各种肉用什么香料)

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1.炖肉的香料有八角、干姜、豆蔻、花椒、香叶、肉桂、胡椒等等。

2.1、八角 又名大茴香、木茴香、大料,属木本植物。

3.味食香料,味道甘、香。

4.主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料,有时也用于素菜,如炖萝卜、卤豆干等。

5.桂皮:桂皮,学名柴桂,是最早被人类使用的香料之一,也是五香粉的主要原料。

6.它和八角一样,都是炖肉中最常用到的香料,它俩经常一起搭配。

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