大家好，今天来为大家关于什么面粉做面条(什么面粉做面条好吃)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
1.包子机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构是有明显区别的，用包子机成型前不能醒发过度、水分含量不能过高，否则无法成型，因此在和面时只能使用有强烈后发酵作用的泡多源。
2.做面条用什么面粉 做面条可以用高筋粉，饺子粉，麦芯粉。
3.面条讲究筋道爽口，高筋粉中面筋含量最高，因此做出的面条最有嚼劲，煮时不易软烂。
4.高筋面粉、麦芯粉。
5.高筋面粉中含有的面筋比较高，做好的面条口感劲道，而且不容易煮烂。
6.麦芯粉是是由小麦的胚乳磨制而成，精度比较高。
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