1、红烧鸡翅的简单做法 鸡翅的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处
2、很多人喜欢鸡翅做成红烧的口味，那么大家想要知道红烧鸡翅是怎么做的吗？下面让我们一起来它的做法吧
3、 红烧鸡翅的简单做法1 制作时间：30分钟 难易程度：一般 口味：微辣 分类：烧菜 主食材： 鸡翅中400克 辅料： 大葱、姜1块、八角2个、小茴香2克、香叶2片、花椒2克、干辣椒3个 步骤： 鸡翅中洗净，表面划2刀； 大葱切片，姜切片； 鸡翅冷水下锅焯水1分钟，捞出待用； 锅中放入适量油，油温烧至4成热； 放入冰糖小火熬制成棕红色； 放入鸡翅翻炒上色； 倒入葱姜片、料酒1勺；； 生抽1勺、老抽3克翻炒均匀； 加入八角、香叶、小茴香； 1花椒、干辣椒、适量清水； 1大火煮开； 1换小火焖煮30分钟； 1大火收汁； 1调入适量盐、鸡精拌匀即可
4、 红烧鸡翅的.简单做法2 制作材料： 原料：鸡翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开）
5、鸡翅用水焯一下
6、 调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角，还可以加蒜
7、 制作步骤： 将净鸡翅用水煮熟
8、（开锅后用文火慢炖，其中加葱、姜、花椒大料、咸盐少许，尖辣椒几个，海米几 粒
9、） 将炖熟的鸡翅捞出控干
10、 将咸盐、白糖、料酒、味精和少许醋混合备用
11、 油热后将控干的鸡翅烹炸，至金黄色，将调料均匀浇汁，视情况可加少许水，用文火炖5分钟左右（以入味为准）
12、 淀粉加水勾芡,出锅前加少许香菜段