1、螃蟹蒸15分钟是开锅15分钟还是不开锅15分钟视情况而定，主要看螃蟹大小，有些螃蟹是开锅后蒸15分钟，有些螃蟹是不开锅蒸15分钟就可以了
2、不同大小的螃蟹的蒸制时间不是恒定的，因此不能采用相同的蒸制时间标准
3、否则，大螃蟹可能蒸得不好，小螃蟹可能会变老，变成柴火，蒸了很长时间后味道可能会下降
4、一般来说，3两以下的螃蟹锅煮沸后，建议继续蒸10分钟，3-4两的螃蟹锅蒸12分钟，4两以上的螃蟹锅蒸15分钟
5、每增加1-2只螃蟹的重量，蒸制时间将延长约2分钟
6、因此，有必要根据实际情况看是否需要蒸15分钟
7、螃蟹蒸15分钟是水开了开始吗蒸螃蟹就是等到水沸腾后再看时间
8、当我们使用不同的锅时，蒸螃蟹的时间会不同
9、事实上，蒸熟的螃蟹看起来就像水沸腾十分钟后的样子
10、螃蟹在15分钟内自然煮熟
11、如果螃蟹是中等大小，蒸10分钟左右；如果螃蟹很大，蒸15分钟更合适
12、螃蟹味道鲜美