1、糯米圆子的家常做法如下：必备原料：猪肉、糯米、胡萝卜、鲜香菇、莲藕、大葱、姜、调味料
2、具体做法步骤：第1步、准备食材，去皮洗净待用！选(偏瘦一点的五花肉)
3、 糯米洗净用水浸泡第2步、猪肉剁碎！第3步、藕，胡萝卜，香菇，葱，姜切末（泡好的糯米沥水）第4步、拌馅：找个大碗把准备好的食材放进去(猪肉末，胡萝卜末，藕末，香菇末，葱姜末)
4、调料:盐2勺，蚝油2勺，香油2勺，鸡蛋清1个，料酒3勺，水芡粉少许，胡椒粉少许
5、顺时针搅拌均匀！第5步、一定要顺时针搅拌，可以多搅拌一下，直到肉馅上劲，这样肉馅更Q
6、静置备用
7、第6步、取一勺猪肉馅放手心搓圆
8、放在糯米上滚一圈
9、第7步、滚好糯米的肉丸，在用手搓一下定型
10、第8步、上火开水蒸25分钟，蒸好后可以关火焖3分钟开锅盖
11、第9步、香喷喷的肉丸子就可以出锅了
12、第10步、装盘即可（可撒点葱花、香菜或者其他东西在上面点缀一下)