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冬天炖鸡汤最好的搭配食材(夏天炖鸡汤最好的搭配食材)

1、枸杞红枣乌鸡汤 3 枸杞红枣乌鸡汤,是由红枣、枸杞、乌鸡作为原材料制作的滋补美食,具有补血养血、美容养颜、益精明目等功效,味道可口、肉质鲜嫩,在冬季可以适量饮用,起到暖胃的效果,以下是具体做法: 材料:枸杞20克、红枣10颗、生姜5片、乌鸡一只

2、 做法: 将乌鸡清洗干净,去毛、内脏等,放入沸水中焯水后捞出,控干水分备用

3、 接着将红枣和枸杞、生姜清洗干净,红枣去核、生姜去皮切片,枸杞去掉表面灰尘

4、 然后在锅中倒入乌鸡、生姜、红枣、枸杞食材,大火煮开后,小火慢炖1-2小时, 最后用盐、味精调味即可

5、 党参黄芪炖鸡汤 4 党参和黄芪都是药用价值较高的中药材,和鸡一起炖汤吃,具有健脾养胃、补气益血、强筋健骨、美容养颜等功效,对于冬季来说,是可以适量饮用的,补充人体养颜,起到健脾暖胃的效果,以下是具体做法: 准备党参、黄芪、鸡、红枣、生姜片适量

6、 将鸡清洗干净,然后在沸水中去除血水,红枣清洗后去核,党参和黄芪清水清洗后,切段

7、 接着将鸡、党参、红枣、黄芪、生姜片放入锅中,加水没过食材,中小火炖1-2小时

8、 最后用味精、盐调味,焖5-10分钟,鸡肉熟烂入味即可食用


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