1、羊肉飞水后切成小块备用 从药店买回的当归 取适量当归洗净后备用 将羊肉放入砂锅 放入当归 加入适量清水 放入姜片 放入葱段 加少许料酒和胡椒粉去膻 放进几颗红枣 1慢火炖4个小时以后加入枸杞 1再炖15分钟左右关火，盛出汤趁热喝即可
2、嫌味淡可以加少许盐，不加也可 当归羊肉汤好吃做法二 当归羊肉汤材料 主料：党参25g，当归头25g，陈皮少许，红枣4枚，瘦肉(羊肉，猪肉)250g， 辅料：盐适量 当归羊肉汤做法 时间：10分钟 烹饪时间：200分钟 党参和当归分别洗净
3、党参切段，当归头切片
4、陈皮、红枣和瘦肉分别洗净
5、红枣去核备用
6、当归入药，分为全当归、当归头、当归尾三种
7、由于各部位挥发油含量不一，所含微量素略有差异，故功效也稍有不同，当头补血养血;全归补血活血;当尾活血化瘀
8、 瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料，为了食用方便，您可以用一个小包把重要包起来再放入瓦煲里
9、 改用小火煲3小时，喝的.时候可以加入适量的盐
10、 提示：党参有增加红血球及血色素的作用，中医用为滋补强壮药，功能补中益气、养血生津
11、陈皮也是一味常用中药，具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效
12、 当归羊肉汤好吃做法三 当归羊肉汤材料 羊肉一磅： 当归半小头 白附片10克 生姜三两片 料酒一大匙 当归羊肉汤做法 羊肉滚水飞水后清洗干净 锅里烧滚约2000ML的水，把羊肉和药材，生姜一起放下去，开盖，滚水褒约10几分钟，盖上盖子，转小火，加入料酒，褒三小时，用盐调味 当归羊肉汤好吃做法四 当归羊肉汤材料 羊肉750克，当归12克，党参，黄芪，大葱，酱，，油，盐，白酒 当归羊肉汤做法 锅里放水，放白酒、大葱、姜片烧开，放洗干净的羊肉进去焯水