1、三角形粽子的包法是包粽子最简单的方法
2、包法如下:首先准备两片粽叶,把粽叶折在一起后,用手从粽叶中间弯起,把粽叶折成漏斗状,漏斗形状可以让馅料包裹得更好更稳定
3、接下来,用勺子舀一匙糯米到粽叶中,在糯米中间放一些香肠丁,然后在表面再放一汤匙糯米并压紧
4、装糯米时,记得不要装得太满,馅料与粽叶齐平即可
5、最后,将剩下部分的粽叶直接对折,盖住糯米,用手按压,然后用手将粽叶的边缘,挑出菱角形状,将多余的粽叶对折,用细绳扎紧
6、一个三角形的粽子完成了
7、怎么包粽子好?在浸泡的过程中,千万不要搅动、不要换水、不要加水、不要加米、敞锅不加盖
8、备好红枣、粽叶(芦苇叶)
9、粽叶当天包当天买,买早了易发霉,若提前买回需要浸过水后捞出装进塑料袋放在冰箱里冻上备用,要买鲜粽叶(不要隔年的),鲜粽叶香郁味浓