香辣排骨的做法 家常(蒜香排骨最正宗的做法）

1、排骨清水煮开、洗干净

2、准备一些姜和蒜

3、油热煸炒一下

4、然后下排骨炒一下！把辣椒放进去继续炒

5、下料酒、老抽、生抽适量！翻炒一下

6、加水没过排骨

7、煮开之后加入盐味精和白糖调味、转中火炖着、大概二十分钟左右

8、汤快干的时候把葱白放进去、放得早的话会煮烂掉、所以这时候正好

9、1小火收汁、翻炒过后颜色已经很好看了

10、1出锅后撒一点香菜和葱、非常的香

11、喜欢吃辣的话辣椒可以多放、对于一个浙江人来说我这放了四个感觉已经够味了、很刺激了

12、辣辣的特别好吃