1、薏米冬瓜排骨汤准备食材
2、排骨300克、冬瓜300克、薏米80克
3、排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用
4、冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用
5、薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时
6、接下来，放入2勺盐，再炖10分钟即可
7、黄豆冬瓜筒骨汤筒骨洗净切块，黄豆头泡发好
8、冬瓜切块，姜切片备用
9、锅下热水烧开后将筒骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净
10、把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋
11、盖上盖子，扭到汤水键（时间大概是半小时）
12、半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃