1、1 将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段；2香干先横批切成两半的片，再改刀成丝；3 热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味；4 倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟即可
2、 1 将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后拍打切成寸长的段；2香干直接切成丝；3 放入一定的油，烧至4热，将香干放入进行油浸；4热锅入油，倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟放入香干即可
3、 香干切片过下开水，芹菜滚刀切断
4、锅里下油放点蒜，先把香干放进去炒一下，再倒入芹菜，加一丢丢盐和酱油，翻炒至熟出锅就可以了