小芹菜炒香干的家常做法窍门(芹菜炒香干的家常做法）

1、芹菜洗净切小段

2、　　香干横切段

3、　　准备好葱蒜，蒜懒得切了就刀拍了一下

4、　　干辣椒洗净控干水

5、　　少量油即可，大火烧热

6、　　下葱蒜辣椒炒香

7、　　放入香干翻炒20秒左右

8、　　放入芹菜，大火翻炒至变色后改小火加调料

9、　　倒入适量生抽上色，只要不过量，多少无所谓，多了就不加盐，少了就加点盐

10、　　加点老干妈油辣椒，不喜欢就不加

11、　　1小火炒一两分钟，芹菜熟了就可以关火了

12、　　1关火后加适量蚝油，要注意咸淡哦~~拿捏不好就尝尝呗~~~