1、香菇100克、鲜虾400克、腊肠3根、干豆腐100克 、肉丸200克 、圆白菜300克、豆腐泡200克、粉丝60克、姜4克、大蒜4瓣、香葱1棵 、盐少许、橄榄油15克、汤或清水适量 做法： 将香菇洗净切刀花，鲜虾洗净去虾线
2、 葱姜蒜切碎，圆白菜切大片备用
3、 干豆腐改刀成小方形，腊肠切小段备用
4、 取一片干豆腐包一块腊肠，用香葱叶捆好
5、 提前炸好豆腐泡，泡好粉丝
6、 锅里倒入橄榄油，爆香干辣椒
7、 再爆香葱姜蒜，倒入鲜虾
8、 倒入提前炸好的肉丸和豆腐泡
9、 放入包好腊肠的豆皮卷和香菇
10、 1再加入圆白菜翻炒一会儿，再加入泡好的粉丝
11、 1加入盐翻炒后将锅里的食材摆放整齐，再倒入高汤，大火煮开转小火炖10分钟左右
12、 干豆腐的做法大全：香辣千层豆腐皮 原料： 干豆腐适量、辣椒、香叶、花椒、桂皮、八角 做法： 准备好干豆腐