关于【番茄虾仁的做法】，番茄蛋虾仁的美味做法，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、番茄虾仁的做法：番茄蛋虾仁的美味做法2、虾仁番茄一起煮，酸甜养颜味道好！老少皆宜都爱吃1、番茄虾仁的做法：番茄蛋虾仁的美味做法
番茄蛋虾仁的美味做法
1、巧剥番茄皮很简单！就是把番茄用叉子插着，在火上烤；
2、接着你就听到，pia~~的一声番茄皮自己裂开了…
3、喏~ 轻轻一撕就OK啦~~把番茄切成小丁备用；
4、超市买的`甜青豆；
5、虾仁挑去虾线，跟鸡蛋、面粉、盐适量混合拌匀；
6、起油锅，炸虾仁。用小勺挖着虾仁一个一个的放进锅里，火一定要小之再小要不很容易糊滴！！
7、虾仁儿炸制金黄即可；
8、不用另起锅，还用炸虾仁的锅，将番茄丁炒熟，放适量番茄酱，让番茄味儿更浓更香~~~
9、放入青豆、虾仁、加少许盐翻炒均匀就可以出锅啦；
10、这道菜酸酸甜甜的，很适合小朋友口味！
2、虾仁番茄一起煮，酸甜养颜味道好！老少皆宜都爱吃
西红柿酸酸甜甜，营养美味，不费牙口，健脾开胃，上至耄耋老人，下至乳牙儿童，人人都喜欢吃。虾仁营养丰富，鲜爽脆嫩，搭配番茄，就是一道私房菜！今天要教大家做美味的虾仁炒番茄，用来拌面或者拌饭，那都是极好的。
首先我们来看一下番茄都有哪些营养？番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B，含有的维生素、矿物质这些微量元素有助于帮助胃部消化食物，同时还有利尿抑菌效果。番茄含有的一种肽，能减慢皮肤细胞衰老速度；番茄红素能补救紫外线对肌肤的伤害，使皮肤保持白皙，让人保持年轻态。
虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，还含有丰富的甘氨酸，氨基酸含量越高，虾仁的甜味就越高。虾中含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，老人多吃虾也是很有益的。这道菜需要注意虾仁要挑选大小适中的虾仁，要清洗干净虾线，做的番茄虾仁才鲜香。
【虾仁炒番茄】
食材：虾仁、番茄、香葱、生姜、胡椒粉、白砂糖、盐、油、生粉，生抽。
做法：
1.番茄洗净去皮，切丁。其中番茄要挑选熟透的，红彤彤的才甜，营养也高。去皮的番茄熬煮的来汤汁口感好。
2.虾仁解冻，检查虾线是否去的干净，然后清洗，放胡椒粉、生姜末、盐、油、生抽、生粉搅拌均匀，热锅，加少许油，把虾仁倒入锅里煎八成熟，出锅。
3.改为旺火，把切好的番茄粒倒入锅里，加一勺白砂糖，煸炒出番茄汁，然后加少许水，煮沸至浓稠的番茄汤。
4.继续旺火，把煎好的虾仁倒入锅里，接着生粉勾芡，倒入锅里，煮沸。
5.放盐、香葱搅拌均匀即可出锅，鲜香味美，酸甜可口，拌饭拌面，实在太好吃了。
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