虾仁冬瓜鱼丸汤的做法(虾仁冬瓜鱼丸汤）

1、鱼丸切成小块

2、海带浸泡好后，切成块

3、汤锅烧开一锅水，下入鱼丸煮

4、下入海带和葱花继续煮

5、最后撒入适量盐，鸡精调味即可

6、鱼丸冻豆腐汤食材冻豆腐3块、鱼丸6颗、油炸蒜子适量、小油菜几棵、油适量、盐适量

7、做法冻豆腐解冻，每块切成4小块，鱼丸解冻洗净，油炸蒜子准备，小油菜洗净

8、锅里加入一勺水，加入鱼丸煮沸一会

9、加入冻豆腐稍煮一会

10、加入油炸蒜子，煮5分钟左右

11、加盐调味，最后放入小油菜和适量调和油

12、稍煮即可出锅