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在日常生活中，每个季节都会有新的水果上市，而近期刚好是石榴上市的季节。由于石榴里面含有丰富的营养物质，所以有些人喜欢买石榴看电视剧剥着吃非常惬意。那么，你知道怎样挑到品质好的石榴吗？今天就给大家分享一招挑选石榴的小技巧，解决了很多人困扰的烦恼。下面就来了解一下如何挑选到品质好的石榴吧！
挑选石榴的小技巧
挑选石榴的方法一：看外观
在挑选石榴时，先要观察一下石榴的外观情况。品质好的石榴表皮比较光滑而且没有一点斑点或者裂痕。如果你看到石榴表面有斑点或者裂痕的话，那么这种石榴品质不好不要购买。另外，品质好的石榴表皮颜色呈粉色或者由鲜亮的绿色逐渐变成黄绿色的一种状态。
挑选石榴的方法二：捏一捏
如果你喜欢石榴果肉比较脆的话，那么你要挑选捏起来比较硬而且表皮光滑颜色淡的石榴。如果你喜欢吃比较软的石榴果肉，那么可以选择捏起来有弹性的石榴。挑选石榴时，判断一个石榴是否成熟？我们可以将石榴放在掌心，用手轻轻的捏一捏。如果石榴捏的地方有凹陷而且略有弹性，说明这种石榴已经成熟了，汁水饱满，味道香甜。
挑选石榴的方法三：掂一掂重量
选择石榴好坏时可以掂一掂石榴的重量。我们可以选择两个体积差不多的石榴放在手里掂一掂重量。品质好的石榴，水分多，石榴掂起来的时候会感到沉甸甸的。劣质一点的石榴掂起来会轻飘飘的没什么水分。
看完这个生活小妙招，你知道怎么挑选品质好的石榴吗？赶紧学会这招，挑选石榴时，牢记这3点，保证买到品质好的石榴，解决了很多人困扰的烦恼。挑选石榴的小技巧，你学会了吗？看完后抓紧转告身边人。如果你觉得实用记得转发分享给身边的朋友，帮助更多有需要的人。下期再见，拜拜！
2、挑选什么样的石榴好吃
挑选什么样的石榴好吃
石榴根据几点挑选口感会较好，具体如下：
果实表面：选择表皮凹凸为多边形的石榴口感较好，表面圆润的石榴通常还没成熟好，口感较差；
果实重量：两个同等大小的石榴，重量较重的那一个口感会较好，水分会比较充足；
果实表皮：表皮没有褶皱或者裂痕的石榴是比较新鲜的，表皮有发黑区域，或是出现霉斑的石榴，可能已经变质腐烂；
果实颜色：颜色鲜艳、表皮光亮的石榴比较新鲜；
果实开口：开口处呈菊花状是成熟得较好的，这样的口感较好，还没开口或是开口处畸形的石榴，口感较差；
按压果实：成熟的石榴较饱满，按下去会有硬实的感觉，不新鲜或是已经腐烂的，按下去就会比较软。
石榴挑选花开着还是闭上的好
石榴开花是指石榴顶部的开口，在挑选的时候，石榴挑选花开着的好。正常的成熟石榴顶部会呈菊花状，选这样的果实口感较好；开口闭着的石榴时还未成熟的，在还未成熟时是不能食用的；
还有一种是开口畸形的，这种是因为雨水、烈日等因素造成的开口畸形，这种果实果粒不够饱满，口感也较差。
通过上述文章，相信大家对于挑选什么样的石榴好吃，以及石榴挑选花开着还是闭上的好，这些问题都有了一定的了解。
食用石榴不仅对身体有好处，还有美白、护肤、减肥等功效，是爱美女性的必备，不过石榴每天不宜食用过多，一天一个即可。
挑选什么样的石榴好吃
买石榴怎么挑选
买石榴挑选的时候应该主要从颜色、外形等方面下手，具体如下：
1、石榴成熟时表皮为黄白色或是米黄色，阳光照射面有红晕，而未成熟的石榴表皮则为绿色，部分品种除外，例如大红皮和大青皮等；
2、石榴表面有凹凸为多边形的皮较薄、果粒较多，而且味道较甜，表皮过于圆润的石榴通常果皮较厚，口感不是很好；
3、石榴的开口处呈菊花状是成熟得较好的，这样的口感较好，还没开口或是开口处畸形的石榴，口感较差；
4、石榴表面有发黑区域，或是出现霉斑的石榴千万不要买，这样的石榴果肉可能已经变质腐烂了，表皮没有褶皱或者裂痕的石榴是比较新鲜的。
石榴怎么挑选才红
石榴在挑选的时候注意石榴表面的颜色，就可以挑到里面是红的石榴了。石榴表皮一般为红、绿、黄三种颜色，目前市面上普遍黄色的石榴果肉颜色较红。
大部分人认为表皮越红的石榴越好吃，但其实表皮颜色越淡，果肉的颜色才越深，口感才越甜，表皮颜色越深，果肉颜色反而发白，且味道较淡，个别品种除外，例如大青皮以及大红皮，这两个品种里也有果肉较红的果实。
什么样的石榴好
1、先看产地
9月份吃石榴首选云南红河州、昭通地区、大理州地区，四川西昌、攀枝花的石榴；10月之后想吃可选陕西、河南、安徽怀远的石榴。
2、不选圆的
很多人买石榴时第一反应是去拿那些圆滚滚、光滑的石榴。其实，圆形石榴皮都比较厚，反而那些果棱凸出、像是多边型的石榴，才是皮薄成熟的石榴，味道更甜。
3、看颜色
市场上常见的石榴有红色、黄色、绿色三种，有人认为石榴越红越好，其实一般来说石榴外皮颜色越淡里面的籽就越红越甜，相反如果外皮红艳艳里面的籽反而发白味淡。
因为品种关系，一般是黄色的石榴最甜。当然，也有个别品种例外，皮色淡黄一点红色都没，剥开后籽颜色也只是淡红色，不过这一切都不影响它作为一颗甜石榴的`身份。
4、掂重量
两个同样大小的石榴，手感重的相对水分更足、汁液多，籽粒饱满。
5、看皮色
表皮光亮，皮肉紧绷的是新鲜石榴，外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的，当然一点点黑斑不影响石榴的品质。
6、有无划伤
成熟石榴保存时间较久，表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜。悬挂在通风干燥处，表皮风干，里面籽粒不会损失水分。
7、正常开口的石榴是好石榴
石榴在正常情况下开裂是不影响口感的，但是因雨水、烈日等因素造成的开口石榴，其籽粒不够饱满。
石榴的营养：
石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。
据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。
石榴的功效：
1、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。
2、石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分。
据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。
3、石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经；具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效；主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。
石榴的作用：
1、广谱抗菌：
石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。
其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒；
2、收敛，涩肠：
石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗 精、脱肛等病症的良品。
3、驱虫杀虫：
石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等；
4、止血，明目：
石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
食疗保健作用：
现代研究认为，石榴皮所包含生物碱，抑菌作用比较强，可以治痢疾，对皮肤真菌也有抑制作用。石榴生吃可生津止渴，还可以加工成糖浆、饮料等，其皮可做蜜膏。
挑选什么样的石榴好吃
石榴根据几点挑选口感会较好，具体如下：
果实表面：选择表皮凹凸为多边形的石榴口感较好，表面圆润的石榴通常还没成熟好，口感较差；
果实重量：两个同等大小的石榴，重量较重的那一个口感会较好，水分会比较充足；
果实表皮：表皮没有褶皱或者裂痕的石榴是比较新鲜的，表皮有发黑区域，或是出现霉斑的石榴，可能已经变质腐烂；
果实颜色：颜色鲜艳、表皮光亮的石榴比较新鲜；
果实开口：开口处呈菊花状是成熟得较好的，这样的口感较好，还没开口或是开口处畸形的石榴，口感较差；
按压果实：成熟的石榴较饱满，按下去会有硬实的感觉，不新鲜或是已经腐烂的，按下去就会比较软。
石榴挑选花开着还是闭上的好
石榴开花是指石榴顶部的开口，在挑选的时候，石榴挑选花开着的好。正常的成熟石榴顶部会呈菊花状，选这样的果实口感较好；开口闭着的石榴时还未成熟的，在还未成熟时是不能食用的；
还有一种是开口畸形的，这种是因为雨水、烈日等因素造成的开口畸形，这种果实果粒不够饱满，口感也较差。
通过上述文章，相信大家对于挑选什么样的石榴好吃，以及石榴挑选花开着还是闭上的好，这些问题都有了一定的了解。
食用石榴不仅对身体有好处，还有美白、护肤、减肥等功效，是爱美女性的必备，不过石榴每天不宜食用过多，一天一个即可。
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