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中国菜谱图片,中国风菜谱图片(这五道我国传统名菜)

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内容导航:1、春节年夜饭吃什么?这五道我国传统名菜,好吃又好看,值得推荐!2、中国菜谱图片

1、春节年夜饭吃什么?这五道我国传统名菜,好吃又好看,值得推荐!

在我国春节是阖家团圆的日子,现在马上就要到春节了,在除夕这一天的年夜饭,一直以来都是中国人民一年之中最重要的一顿饭。所以在年夜饭的菜品选择上也非常重要,伴随着春晚的声音,餐桌上摆上一道道好吃又好看的美味佳肴也是春节的意义所在,会让这个新年变得更有年味。

一桌美味的年夜饭,能够更好地庆祝佳节、喜迎团圆,成为每一个中国人感情的寄托。在这里,小编特地为不知道年夜饭做什么的朋友推荐5道好吃又好看的美味名菜,年夜饭摆上去绝对受到家人的喜爱,快来看看吧!

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一:红烧鲤鱼

在我国的年夜饭,几乎每个家庭都会准备一道和鱼有关的名菜,取自“年年有余”的寓意。红烧鲤鱼是一道很适合年夜饭食用的菜肴,口味鲜咸,鱼肉鲜嫩,汁浓味美,也是一道非常美味的家常菜肴,在年夜饭的时候端上一盘红烧鲤鱼,也是非常有年味的。

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二:红烧肘子

红烧算是我国年夜饭常见的烹饪手法,这样做出来的菜色泽光亮,端上桌去也很好看。红烧肘子也是我国年夜饭的常见菜品,算是我国鲁菜中的传统硬菜。造型喜庆大方,质地酥香软烂,口味肥而不腻,吃下去满口生香。在我国各地区一直都广受人们的喜爱,在各地区的年夜饭中都频频出现。

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三:油焖大虾

油焖大虾也我国历史悠久的一道名菜,长期以来都很受欢迎,这道菜的口味是咸香甜咸各种口味相结合,吃下去回味无穷,外脆里嫩,在年夜饭的时候摆上一盘大虾也很有面子,看上去也很好看。

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四:四喜丸子

四喜丸子是我国的经典传统名菜,长期以来很受年夜饭的喜爱。该菜由四个色香味俱全的肉丸组成,代表了人生福禄寿喜四大喜事,寓意吉祥好听,很适合在年夜饭这一合家团圆的时候摆上餐桌,寓意很好。

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五:素炒三丝

介绍了四道荤菜,那小编再介绍一道素菜——素炒三丝,这道菜采用多种蔬菜作为原材料炒制而成,各种不同的蔬菜颜色多样亮丽,结合在一起也很好看,而且口味清淡,配合荤腥相得益彰,在年夜饭上吃也很不错,是年夜饭解腻之选。

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俗话说“美食配美酒”,在年夜饭这个和乐融融的大吉之日,怎么能少得了一瓶口味独特的精品白酒呢?面对着各路美食佳肴,如果配上一款高品质白酒,那不是更有年味?在除夕这一天更有过节的氛围?那有什么白酒值得各位朋友年夜饭使用呢?在这里小编特地推荐一款个人非常喜欢的的高品质白酒,口味独特,价格实惠,包装精美,绝对是各位朋友年夜饭的必备酒品!

年夜饭白酒推荐:汉董大师酒(珍品10)

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这款酒产自贵州茅台镇,是一款口味非常纯正的酱香型白酒!这款酒酒质清澈,入口丝滑,酱香四溢,而且酱香经久不散,回味悠长。而且这款酒价格也很实惠,三位数的价格在酱香酒中比较优惠,性价比较高。而且汉董大师酒(珍品10)的包装简约大气,酒瓶还配质感十足的酒盒包装,看上去格调很高,年夜饭使用也很好看。

2、中国菜谱图片

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第十名,无为板鸭。据说这是安徽省一个叫无为市的地方的传统特色美食,美食君是孤陋寡闻,没听说过,安徽的小伙伴可以出来认领一下。南京的鸭子有名听说过,安徽的好像倒是没怎么听到过。

第九名,水晶肴肉。这道菜也叫做水晶肴蹄、镇江肴肉,它是江苏省镇江市的一道传统名菜。不过美食君也没吃过,看着这晶莹剔透的样子,应该挺好吃的。听说这道菜配上姜丝和镇江香醋一起吃,别有一番风味。

第八名,腊味合蒸。说到腊味就不得不想起湘西,没错,这就是一道湖南的名菜。

这道菜做起来红豆博客很简单,只要蒸一下就好了,但是它的用料却一点都不见简单,湘西特制的腊猪肉、腊鸡、腊鱼,这三样的腊香味本身就是一绝,三种腊味合在一起,再配上鸡汤和调料放进锅里一蒸,那个香味太诱人了。

第七名,西湖醋鱼。这是一道杭州名菜,红豆博客但真正的杭州人却基本都不吃这道菜,因为它并没有传闻中的那么美味。西湖醋鱼是用草鱼做的,草鱼刺那么多,很多人根本不爱吃。

第六名,叫花鸡。很多人知道这道菜还是因为武侠剧《射雕英雄传》。这道菜其实是江苏常熟的一道传统名菜,用荷叶和泥土把鸡包起来烤,烤好之后用锥子敲开泥土,里面的鸡就散发出浓浓香味。看着那肉质香嫩多汁,可惜,美食君没真真实实地吃过。

第五红豆博客名,清蒸武昌鱼。这是一道湖北名菜,用鲜活的武昌鱼做。不过,美食君也没吃过。希望湖北早日挺过难关,可以亲自去当地吃一次。

第四名,北京烤鸭。这道菜你要说你没听过,美食君绝对不会相信。这道享誉国内外的名菜,美食君只吃过杭州饭店里的,但都不是地道的北京烤鸭。

第三名,东坡肉。这是一道江浙名菜,但做法却有两种,一种是先煮后烧直接焖烧收汁的,还有一种则是先煮后蒸的。美食君因为不吃肥肉,所以也没怎么尝过,但看卖相应该是很好吃很下饭的。

第二名,麻婆豆腐。麻婆豆腐虽然是四川名菜,但喜欢吃辣的家庭肯定都会做这道家常菜,经常会吃,只是都经过了自家改良,没有当地的`那么讲究。

第一名,宫保鸡丁。要问谁没吃过宫保鸡丁这道菜,美食君认为十个人里有一两个那都是稀奇的。这道菜真的很家常,不愧成为了榜首。

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第十名,无为板鸭。据说这是安徽省一个叫无为市的地方的传统特色美食,美食君是孤陋寡闻,没听说过,安徽的小伙伴可以出来认领一下。南京的鸭子有名听说过,安徽的好像倒是没怎么听到过。

第九名,水晶肴肉。这道菜也叫做水晶肴蹄、镇江肴肉,它是江苏省镇江市的一道传统名菜。不过美食君也没吃过,看着这晶莹剔透的样子,应该挺好吃的。听说这道菜配上姜丝和镇江香醋一起吃,别有一番风味。

第八名,腊味合蒸。说到腊味就不得不想起湘西,没错,这就是一道湖南的名菜。

这道菜做起来红豆博客很简单,只要蒸一下就好了,但是它的用料却一点都不见简单,湘西特制的腊猪肉、腊鸡、腊鱼,这三样的腊香味本身就是一绝,三种腊味合在一起,再配上鸡汤和调料放进锅里一蒸,那个香味太诱人了。

第七名,西湖醋鱼。这是一道杭州名菜,红豆博客但真正的杭州人却基本都不吃这道菜,因为它并没有传闻中的那么美味。西湖醋鱼是用草鱼做的,草鱼刺那么多,很多人根本不爱吃。

第六名,叫花鸡。很多人知道这道菜还是因为武侠剧《射雕英雄传》。这道菜其实是江苏常熟的一道传统名菜,用荷叶和泥土把鸡包起来烤,烤好之后用锥子敲开泥土,里面的鸡就散发出浓浓香味。看着那肉质香嫩多汁,可惜,美食君没真真实实地吃过。

第五红豆博客名,清蒸武昌鱼。这是一道湖北名菜,用鲜活的武昌鱼做。不过,美食君也没吃过。希望湖北早日挺过难关,可以亲自去当地吃一次。

第四名,北京烤鸭。这道菜你要说你没听过,美食君绝对不会相信。这道享誉国内外的名菜,美食君只吃过杭州饭店里的,但都不是地道的北京烤鸭。

第三名,东坡肉。这是一道江浙名菜,但做法却有两种,一种是先煮后烧直接焖烧收汁的,还有一种则是先煮后蒸的。美食君因为不吃肥肉,所以也没怎么尝过,但看卖相应该是很好吃很下饭的。

第二名,麻婆豆腐。麻婆豆腐虽然是四川名菜,但喜欢吃辣的家庭肯定都会做这道家常菜,经常会吃,只是都经过了自家改良,没有当地的`那么讲究。

第一名,宫保鸡丁。要问谁没吃过宫保鸡丁这道菜,美食君认为十个人里有一两个那都是稀奇的。这道菜真的很家常,不愧成为了榜首。

中国菜谱图片

中国最出名的十大名菜

1、北京烤鸭

北京烤鸭是源自北京的著名菜式,也是中国八大名鸭之一,其历史十分悠久,约起源于南北朝时期,烤鸭是以优质的肉食鸭北京鸭为原料使用果木炭火烤制而成的,外观色泽红润,吃起来肥而不腻,在世界上有着很高的声誉,被誉为“天下美味”。

2、麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省的传统名菜,也是川菜十大名菜之一,这道菜是以豆腐为主要原料制作的,不仅做法简单,而且成菜麻辣鲜香,将川菜的特点展现的淋漓尽致,在国际上也有着很高的知名度。

3、西湖醋鱼

西湖醋鱼是浙江杭州的一道传统名菜,是以草鱼为主要食材,辅以各种调料使用清蒸的方法制作而成的,成菜色泽红亮,鱼肉肉质鲜嫩,味道酸甜可口,深受人们喜爱。

4、飞龙汤

飞龙汤也叫榛鸡,是黑龙江省一道享誉中外的传统名菜,这道菜是以当地特产的榛鸡为主要原料,将其脱毛并去掉内脏后使用高汤煮熟即可,汤中不加入任何调料,保持其原汁原味,不仅味道鲜美,而且营养十分丰富。

5、无为熏鸭

无为熏鸭是安徽省的一道传统名菜,源自安徽省芜湖市,这道菜是以当地特产的巢湖麻鸭为原料辅以多种中药和调料经过先熏后卤制作而成的,味道十分鲜香可口。

6、东坡肉

东坡肉是浙菜中有名的菜品,也属于川菜系,这道菜是以猪肉为主要食材制作的,猪肉要选用半肥半瘦的,并切成约二寸许的方正形,成菜不仅色泽红亮,而且味道也十分咸香酥烂。

7、腊味合蒸

腊味合蒸是湖南省的一道传统名菜,是以腊猪肉、腊鱼、腊鸡为主要原料下锅清蒸制成的,不仅做法简单,而且腊香浓郁,味道咸鲜可口,柔韧不腻,早在清朝时就已经非常有名。

8、辣子鸡

辣子鸡是一道非常经典的家常菜,是以鸡肉为主要原料,辅以辣椒、花椒、胡椒、味精等多种调料制作而成的,不同的地方做法也有所不同,深受全国各地人们的喜爱。

9、东安子鸡

东安子鸡是湘菜中的一道传统名菜,是以东安新母鸡为主要原料烹饪制作而成的,成菜色泽鲜艳漂亮,味道酸辣鲜香,还流传到美洲、欧洲等世界很多地区。

10、清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼是湖北省的一道传统名菜,这道菜是以当地特产的鲜活武昌鱼为主料,搭配冬菇、冬笋等辅料,使用鸡清汤调味清蒸制成的,成菜不仅造型美观,而且味道十分鲜美可口。

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