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我说道:“爸爸,你走吧。”
他往车外看了看说:“我买几个橘子去。你就在此地,不要走动。”
——朱自清
这段出自朱自清的著名回忆散文《背影》的对话,曾经感动了无数人。“几个橘子”代表了父亲对外出游子的爱和祝福。
如今又到了橘子上市的季节,面对各式各样的橘子,肾友可以大快朵颐么?
我们先来看下橘子的营养成分(每100g可食部)
看不懂?没关系!营养师帮你来一一分析,我们依据每天吃200-300g的橘子(普通大小2-3个)来评价,所以请不要超量。
蛋白不高,肾脏负担小橘子的蛋白质虽然是非优质蛋白,但每100g橘子的蛋白质含量还不到1g,对肾脏负担非常小,所以肾友无需担心。
低GI食物,糖尿病可以吃橘子属于低GI食物,对血糖影响较小。即使是糖尿病肾友,只要平时血糖较好,就可以放心的吃橘子。不过需要注意,吃水果的时间在两餐之间,对血糖的影响最小。
钾含量中等偏高,高钾血症需小心每100g的橘子含钾154mg,在水果中属于中等含量,是香蕉的2/5,梨的1.7倍,苹果的1.3倍。大多数肾友都可以放心的吃200-300g的橘子。
对于少尿、无尿的肾友,则需要限量,推荐吃100g左右。
至于已经出现高钾血症的肾友,就暂时不要吃了。如果实在想吃橘子,可以吃橘子罐头,钾含量较低哦。
磷含量很低,高磷血症可以放心吃每100g的橘子含磷含量18mg,是标准的低磷食物。肾友完全无需担心对血磷造成影响。即使是高磷血症的肾友,也完全可以吃橘子。
能量不高,不用担心会胖橘子的水分占了86.9%,所以能量并不高。即使吃半斤橘子,能量还不到半碗米饭。
看到这里,各位肾友可以放心吃橘子啦!不过这里小编还是要提醒大家一句,无论什么食物,控制好量很重要,千万别一开心吃上一两斤橘子。
2、橘子的营养成分表100克
橘子的营养成分表100克
每100克的关键营养元素:
动能(大卡):51
蛋白(克):0.7
人体脂肪(克):0.2
碳水化合物化合物(克):11.9
膳食纤维素(克):0.4
尼克酸(mg):0.08
维生素b2(mg):0.04
维他命C(mg):28
维生素E(mg):0.92
钾(mg):154
服用使用价值
桔子可以说全身是宝,其瓜瓤、皮、核、络均可当药。桔子的外果皮晾干后叫“茯苓”(因当药以陈的药力好,故称茯苓)。而橘瓤上边的乳白色网状结构丝络,叫“橘络”,带有一定量的维生素P,有通脉、止咳化痰、行气、消滞等作用。橘核茯苓功效苦、无毒性,有理气止痛的功效,能够用于医治疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可当药,具备舒肝、健脾胃、和胃等不一样作用。柑桔的瓜瓤還是轻工行业的关键原材料,可生产加工成水果罐头、果脯、苹果酱、果糕、果胨、葡萄糖,还能够做成水果汁、水果酒等饮品。生产过程中,可获取阿拉伯胶、柠檬酸钠、陈皮甙、香精油,橘子皮可做为获取维生素D、维生素P、维他命C的原材料。桔子皮在生活起居中也有很多妙用,用途,它能够护肤美容,清理有茶锈的陶器,除味,还能当化肥。
健康保健作用
桔子色彩艳丽、酸甜可口,是冬季普遍的美味可口佳果。橘子营养也十分丰富多彩,1个桔子就基本上考虑身体每日需要的'维他命C量。桔子带有170余种植物化合物和60多种黄酮类化合物、多糖类化合物,在其中的大部分物质均是纯天然抗氧剂。桔子中丰富多彩的营养元素有降低血脂、抗主动脉粥样硬化等功效,针对防止心血管疾病的产生大有益处。此外,每日吃一个桔子能够具有抗癌的功效。橘汁中带有一种名叫“诺米林”的物质,具备抑止和杀掉肿瘤细胞的工作能力,对胃癌有预防功效。
橘子的营养成分表100克
橘子的营养价值
橘子中富含维生素C、碳水化合物、有机酸、胡萝卜素、蛋白质B族维生素、维生素E、膳食纤维和钙、锌、铁等矿质元素。
1、橘子中的丰富维生素C,具有美容养颜、抗氧化和延缓衰老的作用。
2、橘子具有特殊的香气和丰富的柠檬酸,具有清除疲劳、舒缓情绪和缓解压力的作用。
3、橘子中的橘络和果胶等能促进通便,加速身体毒素排出,减少有害物质对身体的伤害。
4、橘子中的有机酸种类和含量都很丰富,能改善食欲,促进身体对营养物质的吸收,避免出现身体营养不良的情况。
5、鲜橘中的活性成分诺米灵具有很强的抗癌活性,能加速致癌化学成分的分解,抑制和阻断癌细胞生长,对防癌治癌有很好的效果。
橘子的营养成分
每100g橘子中含有的营养成分表
能量176kj
水分88.2g
蛋白质0.8g
脂肪0.4g
膳食纤维1.4g
碳水化合物8.9g
胡萝卜素16605g
视黄醇当量2775g
硫胺素0.05mg
核黄素0.04mg
尼克酸0.2mg
维生素C19mg
维生素E0.45mg
钾177mg
钠1.3mg
钙19mg
镁16mg
铁0.2mg
锰0.05mg
锌0.1mg
铜0.07mg
磷18mg
硒0.455g
橘子的营养成分表100克
1、柑橘的主要营养成分
柑橘这种水果的中果汁含量特别高,是它最重要的营养成分,另外核黄素、糖份和无机盐以及钙和磷与热量等,都是柑橘中最重要的营养成分,也是人体各器官工作和代谢时最主要的营养物质,因此人们食用柑橘能为身体提供多种营养,加快身体代谢,起到提高身体健康水平的作用。
2、柑橘中的次要营养成分
柑橘中除了上面介绍的那些营养成分以外,还有脂肪、抗坏血酸以及尼克酸和蛋白质等多种营养物质,再就是胡萝卜和硫、镁、钠以及多种维生素等,也是柑橘中存在的重要营养成分,只是它们的含量没有上面那些营养成分那么高,但是人体吸收它们以后,对身体也是大有好处的。
3、柑橘中维生素A含量高
柑橘中不但有大量的维生素C还有一些维生素A存在,这两种维生素一起进入到人体,可以减少癌细胞生成与再生,对癌症的发生与扩散有很强的预防功效,另外这些营养成分对人类的胰岛也有很强的保护功效,可以增加胰岛素的分泌,起到降血糖和预防糖尿病的作用。
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