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中医养生药膳,中医养生药膳食谱大全(这5款养气血的药膳)

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内容导航:1、营养师推荐:这5款养气血的药膳,平时可以吃一吃2、中医养生药膳

1、营养师推荐:这5款养气血的药膳,平时可以吃一吃

到了冬季有一些女性会出现四肢发冷的情况,这主要是因为全身的气血不足所导致的,当气血不足时可以从脸色表现出来,不妨通过药膳的方式来调理,不仅美味而且能够补充气血。

中医养生药膳,中医养生药膳食谱大全(这5款养气血的药膳)

养气血的药膳都有哪些?

药膳一、生地黄

干燥的冬季容易让皮肤瘙痒以及脱皮,再加上气血不足时就会影响到全身的血液循环,当皮肤血液循环不畅时就得不到充足的营养和氧气,从而让皮肤干痒,此时可以选择生地黄,因为生地黄具有活血养血的功效,就是把生地黄和当归搭配在一起的话也能够调理月经和美白皮肤。

药膳二、黄芪搭配沙参和枣仁

冬季空气比较干燥,人们的心情也会变得非常的焦躁和不安,这和气血不足有着直接的关系,不妨选择黄芪,黄芪具有养血补气的功效,若是搭配枣仁和沙参的话具有补气安神的功效,同时也可以提高睡眠质量,让心胸变得更加开阔。

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药膳三、熟地黄搭配枸杞子

当气血不足时会让患者的眼睛变得干涩,千万不能一味的滴眼药水,不然会让眼睛对药物产生依赖性,不妨选择熟地黄搭配枸杞子,因为熟地黄具有滋阴补血的功效,枸杞子可以养血明目,两者相结合能够缓解气血不足所引起的眼睛干涩。

药膳四、四物养容汤

到了冬季女性容易出现手脚冰凉以及月经不调、脸色苍白的情况,这主要是因为气血不足所引起的,此时女性可以把熟地黄、白芍、当归和川穹放在一起做成汤,熟地黄具有养血补血的功效,白芍能够益气,当归具有补血活血的功效,川穹能够活血,四者相结合能够缓解气血不足所引起的身体不适。

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药膳五、桂圆搭配红枣

到了冬季人们会全身疲惫、睡眠质量比较差,这属于正常的生理现象,也有可能是因为气血不足所引起的。不妨选择桂圆,桂圆具有补血的效果,搭配上红枣的话能够补血和养血。

温馨提示

通过以上五款药膳就能够养气血,平时可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,适当的锻炼身体来增强体质,千万不能有太多的心理负担,全面的摄入营养,尽量不要挑食和偏食,多吃具有补血和补气的食物,避免熬夜。

2、中医养生药膳

中医养生药膳

1、参山药猪腰

配料:当归10克,党参10克,山药10克,猪腰500克,酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。

做法:

(1)将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝锅内;

(2)将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内;

(3)在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里;

(4)将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

2、白果萝卜粥

配料:白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克。

做法:萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。

3、清蒸人参鸡

配料:人参15克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片10克,水发香菇15克,精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。

做法:

(1)将母鸡宰杀后,退毛去净内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜均切片;

(2)将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出;

(3)将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在大火上蒸至烂熟;

(4)将蒸熟的鸡放在大碗内,将人参切碎,与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺里,烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。

4、银耳粥

配料:银耳20克、粳米150克、冰糖20克。

做法:

(1)将银耳用温水发透,除去硬蒂、杂质,撕成瓣状。粳米洗净。

(2)将粳米、银耳同放锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文火煮30分钟,加入冰糖,搅匀即成。

有滋阴、润燥、生津、止渴等功效,有养肺、益气和血、补脑强心的作用。

5、秋季养生茶

(1)玫瑰蜂蜜茶

材料:玫瑰花、红茶、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水。

功效:性质平和、降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容,且有排除疲惫、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功效,长期饮用亦有助促进新陈代谢,起到减肥消脂的作用。

中医养生药膳

苡仁粥

薏苡仁三两、薄荷三钱、荆芥三钱、葱白三钱、豆鼓一两。

用法:将四味药洗后,放入锅中,放水超过药,烧开后改用慢火10一15钟待薏苡仁开花煎烂后即可食用。

有治疗风湿、手热心烦功效。

生地粥

生地黄五钱、米二两半、白糖二钱

用法:将生地黄(鲜品)切碎加水煎开30分钟,去渣后,取汁再煎缩一小碗左右待用,将米洗净,煎粥状后加入生地黄药汁拌糖食用。有滋阴益胃、凉血生津、治疗食少、目赤、糖尿病、肺结核病功效。

红枣糯米粥

山药四两、苡仁一斤、荸荠粉二两、大枣一两、糯米五斤、白糖适量。

用法:将药择优选好待用。将苡仁水洗净放入锅中加水,煎煮到苡仁煎开花后,再将糯米、大枣洗净后与苡仁同煎烂。再将山药研成粉,等到锅中米粥烂后,酒入锅中撑匀,待15-~20分钟后,将芥粉放入锅中调匀,食用时加适量糖食用。适慢性肠炎、贫血、营养不良等病症。有生津止渴、利湿止泻、健脾益气功效。

中医养生药膳

女人美容养生药膳

番石榴炒圆肉

番石榴5个,桂圆肉30g花生油30g。将番石榴洗净,切成片状备用。把铁锅放在旺火上烧热,下花生油,待油烧至八成熟时,投入番石榴片和桂圆肉,翻炒片刻即可。

功用:补血健脾、收敛,主治妇女脾虚腹泻,月经过多。

山楂粥

山楂30g,粳米l00g。将山楂先煎,去渣,取汁200mL。再加水适量,煮米为粥。

功用:消食化积,活血化瘀,健胃补脾。对产后瘀滞腹痛,恶露不尽及血瘀痛经等症,有辅助治疗作用。还可预防和治疗冠心病、高脂血症、高血压等症。

金樱粥

金樱子15g,糯米l00g。先将金樱子洗净,去刺去核,切开,加水煎,去渣取浓汁,再放人糯米煮成粥。

功用:补肾固精,治白带异常、子宫脱垂等症。

木耳虾仁粥

水发黑木耳l00g,白菜心50g,小虾仁 30g,猪肉50g,粳米l00g,麻油、食盐、味精各适量。黑木耳、白菜心、虾仁和猪肉分别洗净切细粒,投入油锅中拌炒,加水和食盐适量一齐煮熟,装碗备用。粳米淘洗干净,人锅加清水1500mL烧开,熬煮至米粒开花时投入炒料,直至煮成粥时停火,调味即可。

功用:凉血,止血,治崩漏、痔疮出血、高血压、血管硬化和便秘等症。

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