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雪上加霜 印度阿萨姆茶抬头问天气

现在种植印度阿萨姆茶的成本越来越高了,难度也日渐加大,究其原因,专家表示,这都要抬头问天气。他们说,如果要想处理气温、降雨这种看老天脸色的事情,那就免不了一番研究实验,而后就会增加抬高产品的生长成本。但是价格不能涨幅太大,毕竟那么多竞争对手虎视眈眈地看着呢。

雪上加霜 印度阿萨姆茶抬头问天气

旱期,打伞遮阳、准备采茶的印度茶农。

众所周知,印度是世界上最大的茶叶生产者,而在印度,多一半的茶叶都来自阿萨姆地区。印度东北部的科学家和茶叶生产者声称,产区的温度攀升了,这扩大了干地的面积,同时降水也变得更不可预测了。早些时候,降水各地均等,印度北部迪布鲁格尔的一个茶园主马尼斯说,我们近十年关注发现,降雨过分集中在某一个月份或某几个月份,这样会侵蚀土地,对原本肥沃的土地大大不利。这个情况已经严重影响到茶叶产量,而且一旦停止下雨,紧接着天气就变得干旱异常,农作物极易吸引害虫,为此我们就得大量喷洒农药,成本也就提高了。同一区域内的另一位茶叶种植者,也有相同的经历。这片地区曾经长时期被害虫占领,现在气候改变,温度攀升,我们看到这些虫子又回来了。一些茶庄园主总结,对付虫子不难,关键是改变降雨状况,这可是迫在眉睫的。

自从旱期延长,很多大型茶园都开始采用喷灌系统,灌溉管道、喷洒器和其他设备如今大量地被安插在各个茶园中。这是好方法,但是成本很高。有的专家对此分析过,印度阿萨姆的茶园曾一度受惠于这个系统,其可调节茶园小气候中的降雨和光照保持平衡;但是现在专家又发现,这道可靠的平衡墙有点靠不住了。

一张来自世界资源组织(World resources institute)公布的图表,预计截止到2050年,世界均温上升3摄氏度对各地区农作物的影响。除了极地地区,其余几乎无一幸免。

印度阿萨姆邦古瓦哈蒂技术机构的教授,最近发布了一份调查报告,专门论述阿萨姆茶园和气候变化,其说:降水的变化带来的影响是十分尖锐的,我们的学习表明,未来这片区域将会迎来长时期的干旱,但雨季一旦到来,水量也会大大增加。教授和他的团队还观察到雨季的降雨量变化不定,这会给预测增加难度。在一些地方,雨季已经有所推迟了,后果就是干旱延长。原本要2月采摘的茶叶,只好等到3月。而且通常情况下,我们的雨季高发时期是7、8月,但研究数据表明,未来的雨季会集中在9月。综上看,茶园生产、采摘周期也要随着相应改变。正常气候下,每年的3、4、9、10月是丰收月,看如今的态势,全年约65%的收成将会在710月这连续的4个月内收获。违背正常时令的收获会制造很多麻烦,这意味着茶园需要投资新的机器控制月茶产量,还需要强大的储存设备好好仓储累积4个月之多的茶叶,不然就只能贱卖了。


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