红茶的原料通常都比较粗老。发酵后,茶叶中所含物质的浸出速度相对较慢。红茶耐泡性极强,开水可以随时加入。一杯红茶甚至可以从早到晚喝一整天,中间不用换新茶冲泡。那么红茶泡多久,怎么喝呢?给大家简单介绍一下吧~ ~
红茶泡多久?红茶怎么喝?
冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者口味为标准。一般来说,喝安化黑茶时,冲泡时间要短,一般2分钟左右,冲泡黑茶次数可达5-7次。随着冲泡次数的增加,冲泡时间要适当延长。
冲泡时,最好先倒入少量开水,浸泡茶叶,再灌至七八成,然后趁热饮用。当杯内还剩三分之一左右茶汤时,加入开水,进行第二次冲泡。当你继续喝到三分之一的茶汤时,再冲泡第三次,这样前后的茶汤浓度才能均匀。
红茶的煮沸时间
红茶的煮法其实很简单。水温加热至沸点时,加入适量红茶(此时不用加锅盖),煮沸2分钟,关火,盖上锅盖浸泡3 ~ 5分钟,滤渣后即可饮用。
由于红茶具有陈年醇香的特点,建议将煮好的茶叶倒入温水瓶中,炖1 ~ 2小时,这样味道更醇厚。也可以每晚睡前把煮好的茶放在温水瓶中,第二天再喝。茶叶的深层发酵过程会更充实,保健和口感更好,口感更顺滑,汤色更漂亮更红。
红茶怎么喝?
1.喝红茶的时间应该在饭前饭后一小时左右。
2.在办公室喝安化黑茶时,请将饮水机中的水烧至最高温度后再冲泡。
3.水温越高,茶味、香气、韵越浓。但需要注意的是,安化黑茶的第一泡不宜饮用,要在水中浸泡3秒后倒掉,也就是人们常说的“醒茶”。
4.从第二泡开始,每泡加满开水后,静置5~10秒再根据自己对茶的口味喜好饮用。
5.安化黑茶具有保存时间长、香味多的特点。新茶是大家都有的日常饮品,老茶却“贵过黄金”。随着时间的延长,其风味转化变得更加稳定和克制,不同年代的茶体风味也有所不同。