对于很多爱茶人士来说,普洱茶是个好东西,但也有烦恼,尤其是在进货和储存这两个环节。很多爱茶人士无所适从,那么普洱茶应该如何存放,收藏普洱茶需要注意哪些存放技巧?大家公认,每个养茶的人都应该掌握一定的温度和湿度来保存普洱茶,防止阳光直射等。储藏茶叶的通风仍然受阻,这一直是一个有争议的话题。就今天的重点来看,普洱茶真的是通风需求吗?说到储茶,其实大家都不陌生。它是干燥无味的,因为几乎所有茶叶的存放方法都是这么写的。但是,这种存储方法是错误的。
茶要通气,这是一个流传很广的曲解。主要原因是通风不良,会导致茶叶制品从外面发霉。以前普洱茶刚没落的时候,北方湿仓茶都是通风防霉的。
事实上,通风会导致普洱茶所含物质的少量损失,尤其是芳香物质会迅速增加,导致品质明显下降。所以要防止通风。而当大气中的湿度相对较高时,通风并不能明显降低湿度。
我们说储茶是一个系统工程,有些烦心事只是一两句话说不清楚,但总的来说,储茶是干燥无味的,这是毋庸置疑的。但是,储存茶叶时,密封比通风好。