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普洱茶时代「后普洱时代」

10多年来,云南普洱茶的崛起与高速发展正成为中国农产品发展史上最令人称道的奇迹,普洱茶带来的示范效应还在持续被人传诵与借鉴,2007年的那场普洱茶崩盘风波逐渐被人淡忘,很少会有一个产品,会在被数次宣布死亡后,还能绝处逢生,迎来下一个全新发展期。

普洱茶时代「后普洱时代」

这10年间,普洱茶产值提升了上千倍,公司有数千家,从业人员超过千万,普洱茶相关的产品正呈几何级增长,许多茶厂从默默无名一跃成为茶界的标杆企业。本土诞生了像大益茶、七彩云南庆丰祥、龙润茶这样的大公司,也出现了像兰茶坊、海湾茶业、澜沧古茶、六大茶山、蒙顿、茶马司、永年太和这样的后劲十足的企业,更多小而美的公司正在特色的路上狂奔,他们活跃在电商、超商以及我们目所能及的街头巷尾,拉动着数以亿计的消费群体。

大家关注仅仅是,普洱茶到底有什么魅力,能让它经历从巅峰跌到谷底后,依然发挥着巨大的消费与投资热情?或者说,与10年前相比,普洱茶到底在哪些方面还在继续吸引着人广泛参与?

普洱茶原料大额上涨以及大益系产品成倍涨价成为2013年春天云南茶界传播最快的消息。一个与山头有关,一个与品牌效应有关。

与2007年一样,2013年首先撬动普洱茶市场神经的,还是各大茶山的原料价格。从3月开始,云南茶区诸多茶山的原料几乎一天一个价,从几千一路狂飙到上万,与龙井茶价从几万掉到几百形成鲜明对比,普洱茶山大有来晚了连茶汤都蹭不到喝的趋势。令人遗憾的是,茶山留下了太多被茶汤烫伤的人。但与2007年有所不同的是,2013年明显理性占据了主流,那些炒作茶山大树纯料的人,已经有了明显的分化。

5年前,炒茶大军被普洱茶高涨的短暂局面冲昏了头脑,炒到整个普洱茶区无茶可收,连一些外省的茶料都被火线运往云南,混迹在普洱茶中。2013年这一波山头料风波并没有吸引本土龙头企业的参与,他们连上山的心情都欠奉,山头原料与茶厂的分离构成2013年最为核心的故事主线,诸如雨林茶行这样专业的原料机构的大量出现,加上原料发烧友的海量上山,都助长了纯料大树茶的价格疯涨。据我所知,有10来批上山收茶的散客,他们以均价5000元每公斤收购了至多50公斤左右的茶叶,而更多的散客,消失在我们不可见的山头,他们人虽然离开了,但茶价却在统计学上为我们提供了某种参考和思考方向。

我们甚至可以下一个并不武断的结论,来势汹汹的高价原料市场,第一驱动并非来自品质这屏蔽所谓纯料普洱茶有多好的口感,而是某山某地的纯料在理论上容易控制,可以形成垄断,一旦垄断,资本市场就有利可图。


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