不同的茶有不同的习惯。所以,茶叶只有冲泡得当,符合其茶性,才能充分发挥这片天然叶的开窍、养颜、清心等神奇功效。猴魁的形状扁而直,有两个芽,自然展开,白毛隐去。素有“猴魁有两个尖头,不散、不卷、不翘”之称。太平猴魁如何正确浸泡?
怎么酿太平猴魁才是对的?
太平魁是历史名茶,属于名优绿茶。不适合用刚烧开的水冲泡。90-95左右即可冲泡。为了欣赏茶的外观,建议用透明的直玻璃杯冲泡。茶叶的量是4克。可以根据个人喜好增减克数。你现在可以喝了。
在冲泡茶制品之前,需要对杯子进行加温,提高杯体的温度,以帮助后续的茶香。首先将1/3的热水倒入玻璃杯中,双手握住玻璃杯,将玻璃杯稍微倾斜,慢慢转动,使玻璃杯受热均匀。然后,将热水倒入公平杯,温暖公平杯,品尝茶杯。
滴制法酿造太平猴魁。先将茶莲花中的猴魁放入玻璃杯中,再将玻璃杯中的猴魁来回晃动2-3次,起到理清琴弦,让香气更好散发的作用。接下来,将茶温醒,将2/3的热水注入杯体,将猴魁的茎淹没,迅速丢弃。
湿润后,冲泡。倾斜杯子,沿着杯壁内侧慢慢注入热水,直到7/10满。猴魁顶部以淹没为宜。等汤出来,看着茶在杯子里慢慢散开,再一杯一杯地喝。
“共闻十里香,不知香名扬千乡”。猴魁最大的特点是两叶抱一芽,形状扁直,色泽淡绿光滑,白毛含而不露。杯内冲泡后,杯中的旗枪傲然独立,满眼绿色。茶杏碧绿清澈,兰花香四溢。口感醇厚,鲜甜,回味无穷。让人体会到“一泡香,二泡浓,三泡四泡香犹存”的意境,优雅的感觉从杯底悠然而生。
猴魁的美在粗犷中充满灵气,就像北方的男人,却生在江南。豪放的外表下,有一颗细腻深情的心。最打动人的不是外在,而是发自内心的自然纯真,不嫩不嫩。尽管它外表粗壮,但仍有必要小心、轻松地拿起它....................再喝一口,纯茶的香气就缠绕在你的口中,唇齿之间。